科威特四季酒店Dai Forni 餐厅
在科威特的空中体验意大利南部美食
地点
科威特
面积
550平方米
竣工时间
2017
摄影师
Seth Powers
Kokaistudios 满怀欣喜宣布与四季酒店集团合作的最新项目：Dai Forni高级意大利美食餐厅隆重开幕！餐厅坐落在全新修建的科威特四季酒店顶层，堪称布尔吉阿尔萨亚大楼的一颗璀璨之星。Kokaistudios 与四季酒店集团在此前已经有过合作，负责打造了京都四季酒店全日餐厅。这一次，四季酒店团队邀请 Kokaistudios 构思出一个独具创意的餐饮空间，将意大利式清新风味和美妙味觉带到科威特。
餐厅与毗邻的亚洲Sintoho餐厅共用户外用餐区；该用餐区同样由 Kokaistudios 操刀设计；为了延续绿洲这一理念，我们定制设计了一个巨大的水晶雕塑充当中央水景，为这一餐区画龙点睛。
Kokaistudios 满怀欣喜宣布与四季酒店集团合作的最新项目：Dai Forni高级意大利美食餐厅隆重开幕！餐厅坐落在全新修建的科威特四季酒店顶层，堪称布尔吉阿尔萨亚大楼的一颗璀璨之星。Kokaistudios 与四季酒店集团在此前已经有过合作，负责打造了京都四季酒店全日餐厅。这一次，四季酒店团队邀请 Kokaistudios 构思出一个独具创意的餐饮空间，将意大利式清新风味和美妙味觉带到科威特。
餐厅与毗邻的亚洲Sintoho餐厅共用户外用餐区；该用餐区同样由 Kokaistudios 操刀设计；为了延续绿洲这一理念，我们定制设计了一个巨大的水晶雕塑充当中央水景，为这一餐区画龙点睛。
入口长廊的左侧是前用餐区，挑高 12 米的天花令空间更显开阔大气，整座城市和远方波斯湾的壮美风光尽收眼底。我们在窗前安装了独家定制的金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，闪耀着柔和的光彩。由于白天日照强烈、气温极高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，将热量隔绝在外，保持室内凉爽。定制了金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，营造出一种柔和闪烁的色彩。由于白天日照强烈、温度高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，以帮助保持凉爽宜人的气温。
入口长廊的左侧是前用餐区，挑高 12 米的天花令空间更显开阔大气，整座城市和远方波斯湾的壮美风光尽收眼底。我们在窗前安装了独家定制的金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，闪耀着柔和的光彩。由于白天日照强烈、气温极高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，将热量隔绝在外，保持室内凉爽。定制了金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，营造出一种柔和闪烁的色彩。由于白天日照强烈、温度高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，以帮助保持凉爽宜人的气温。
设计流程的起点是搜寻整个意大利，从而在其丰富的传统美食中确定重点关注的美食和地理位置，很快我们锁定了地中海地区尤其是西西里岛的口感、风味和食材；西西里一直是中东和欧洲文化汇聚之地。Dai Forni将呈现一种新兴的区域性全球美食文化趋势，而非国家美食；餐厅设计和菜品就是这一趋势最好的证明。
入口走廊的右边是三个巨大的木材燃烧铜火炉，这些火炉是在澳大利亚用手工锤打定制，占据着餐厅的中心。我们精心挑选来自匈牙利的香木，放在火炉内燃烧生火，炉内现烤的披萨和面包带有一股独特的清香。我们还专门设计了三个半圆席座，席座背面采用西西里岛熔岩墙装饰，以供宾客近距离参观厨师的工作场景。
设计流程的起点是搜寻整个意大利，从而在其丰富的传统美食中确定重点关注的美食和地理位置，很快我们锁定了地中海地区尤其是西西里岛的口感、风味和食材；西西里一直是中东和欧洲文化汇聚之地。Dai Forni将呈现一种新兴的区域性全球美食文化趋势，而非国家美食；餐厅设计和菜品就是这一趋势最好的证明。
入口走廊的右边是三个巨大的木材燃烧铜火炉，这些火炉是在澳大利亚用手工锤打定制，占据着餐厅的中心。我们精心挑选来自匈牙利的香木，放在火炉内燃烧生火，炉内现烤的披萨和面包带有一股独特的清香。我们还专门设计了三个半圆席座，席座背面采用西西里岛熔岩墙装饰，以供宾客近距离参观厨师的工作场景。
半圆席座和定制设计的枝形吊灯的灵感均来源于传统的西西里岛编织篮，我们还将这一想法扩展至两个内部相连的私人用餐室，私人用餐室的墙面由粗绳编织而成，与雕刻复杂图案的可丽耐大理石门和日光屏形成鲜明的对比。雕刻图案的灵感来自当地的窗花图案，事实上这也是西西里岛传统的花边纹样。
通过与意大利及澳大利亚等全球著名的工匠合作、结合精妙的设计方法、以及专注于多重感官的吸引力，我们创造的项目既植根于中东文化，同时又真实展现了地中海和西西里岛的饮食文化。
半圆席座和定制设计的枝形吊灯的灵感均来源于传统的西西里岛编织篮，我们还将这一想法扩展至两个内部相连的私人用餐室，私人用餐室的墙面由粗绳编织而成，与雕刻复杂图案的可丽耐大理石门和日光屏形成鲜明的对比。雕刻图案的灵感来自当地的窗花图案，事实上这也是西西里岛传统的花边纹样。
通过与意大利及澳大利亚等全球著名的工匠合作、结合精妙的设计方法、以及专注于多重感官的吸引力，我们创造的项目既植根于中东文化，同时又真实展现了地中海和西西里岛的饮食文化。
餐厅的设计聚焦于火，而卫生间则可以提神放松，墙面采用手绘蓝白意大利瓷砖，还安装了瀑布视频装置，该装置由上海Flatmind视频设计公司设计。
餐厅的设计聚焦于火，而卫生间则可以提神放松，墙面采用手绘蓝白意大利瓷砖，还安装了瀑布视频装置，该装置由上海Flatmind视频设计公司设计。
Kokaistudios 满怀欣喜宣布与四季酒店集团合作的最新项目：Dai Forni高级意大利美食餐厅隆重开幕！餐厅坐落在全新修建的科威特四季酒店顶层，堪称布尔吉阿尔萨亚大楼的一颗璀璨之星。Kokaistudios 与四季酒店集团在此前已经有过合作，负责打造了京都四季酒店全日餐厅。这一次，四季酒店团队邀请 Kokaistudios 构思出一个独具创意的餐饮空间，将意大利式清新风味和美妙味觉带到科威特。
餐厅与毗邻的亚洲Sintoho餐厅共用户外用餐区；该用餐区同样由 Kokaistudios 操刀设计；为了延续绿洲这一理念，我们定制设计了一个巨大的水晶雕塑充当中央水景，为这一餐区画龙点睛。
入口长廊的左侧是前用餐区，挑高 12 米的天花令空间更显开阔大气，整座城市和远方波斯湾的壮美风光尽收眼底。我们在窗前安装了独家定制的金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，闪耀着柔和的光彩。由于白天日照强烈、气温极高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，将热量隔绝在外，保持室内凉爽。定制了金属网帘，在漫射灯光系统的照耀下，营造出一种柔和闪烁的色彩。由于白天日照强烈、温度高，我们创造了一种复杂的激光切割窗帘系统，以帮助保持凉爽宜人的气温。
设计流程的起点是搜寻整个意大利，从而在其丰富的传统美食中确定重点关注的美食和地理位置，很快我们锁定了地中海地区尤其是西西里岛的口感、风味和食材；西西里一直是中东和欧洲文化汇聚之地。Dai Forni将呈现一种新兴的区域性全球美食文化趋势，而非国家美食；餐厅设计和菜品就是这一趋势最好的证明。
入口走廊的右边是三个巨大的木材燃烧铜火炉，这些火炉是在澳大利亚用手工锤打定制，占据着餐厅的中心。我们精心挑选来自匈牙利的香木，放在火炉内燃烧生火，炉内现烤的披萨和面包带有一股独特的清香。我们还专门设计了三个半圆席座，席座背面采用西西里岛熔岩墙装饰，以供宾客近距离参观厨师的工作场景。
半圆席座和定制设计的枝形吊灯的灵感均来源于传统的西西里岛编织篮，我们还将这一想法扩展至两个内部相连的私人用餐室，私人用餐室的墙面由粗绳编织而成，与雕刻复杂图案的可丽耐大理石门和日光屏形成鲜明的对比。雕刻图案的灵感来自当地的窗花图案，事实上这也是西西里岛传统的花边纹样。
通过与意大利及澳大利亚等全球著名的工匠合作、结合精妙的设计方法、以及专注于多重感官的吸引力，我们创造的项目既植根于中东文化，同时又真实展现了地中海和西西里岛的饮食文化。
餐厅的设计聚焦于火，而卫生间则可以提神放松，墙面采用手绘蓝白意大利瓷砖，还安装了瀑布视频装置，该装置由上海Flatmind视频设计公司设计。
