真实的食物清新的设计
中国上海
365平方米
2014
夏宇
坐落于安福路,悦衡食集是一家以自供食材为特色的餐厅,兼具卖场式杂货店和餐厅的功能。餐厅由一家知名食品企业创立,该企业在全国拥有庞大的农田和食材供应链,其选择Kokaistudios作为合作搭档共同完成上海市区的这一原创性项目。这家餐厅的设计宗旨在于为市区的居民提供一个集购物,餐饮,学习为一体,舒适友好的环境,使人们在这里能够充分享受健康美味的食物。
餐厅位于上海市最美丽的街道之一,由一栋建于80年代的建筑分两层改造而成。在设计过程中,我们始终坚持两个目标:其一,确保营造一个舒适的就餐环境;其二,在宽敞的零售区域内展示新鲜食物被制造及包装的完整过程。
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