摩登法式餐厅
中国上海
1,300平方米
2015
夏宇
Kokaistudios与享誉国际的名厨Paul Pairet合作为亚洲顶尖餐厅Mr & Mrs Bund进行了一系列革新性的室内重新设计。Kokaistudios非常荣幸地重临餐厅所在的联合国教科文组织授予的文化遗产建筑外滩18号,这座具有标志性且长盛不衰的建筑正是Kokaistudios十二年前在中国完成的首个改造项目。
Mr & Mrs Bund是一个国际水准的高端餐饮场所,但是它的风格轻松休闲,不受传统高端美食理念的束缚 - 它的风格可以随时间和需要适应商务午餐、高端餐饮和夜间活动,并给来宾带来微妙的惊喜和发现。定制化的设计充分体现了厨师Pairet工艺理念和精神,为食客将烹饪提升至多维度体验。
Kokaistudios的设计灵感来源于对法式小酒馆的现代解读。用智慧又诙谐的方式运用经典法式图案纹样及典型法式面板材料来打造多变的环境。
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